Origen: Queso catalán.
Es un queso semi-curado de textura blanda y con un toque granulado, que en la boca se percibe suave e intenso. La leche cruda de oveja le ofrece un carácter único al queso, con una redondez potenciada por el toque de la sal.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo y fermentos lácticos.
Alérgenos: Derivados de la LECHE.
Nombre del operador : LA CLEDA, S.C.P.
Dirección del operador : CL/CARLES BUIGAS, 9. Canovelles (Barcelona)
Código : J62541834
| Información nutricional por 100g | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético kj | 1742 kj |
| Valor energético kj | 421 kcal |
| Grasas g | 36,2 g |
| › de las cuales saturadas g | 25,2 g |
| Hidratos de carbono g | <1 g |
| › de los cuales son azúcares g | <0,5 g |
| Fibra alimentaria g | <0,5 g |
| Proteínas g | 23,7 g |
| Sales minerales g | 1,52 g |
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