Nuestros productos tienen el Certificado de Bienestar Animal.
El Bienestar Animal es uno de los pilares esenciales en la producción ganadera. Tiene el objetivo de garantizar la seguridad y la calidad alimentaria. Por ese motivo, el cuidado de nuestros animales es una máxima prioridad para nuestra empresa.
En Escofet Oliver trabajamos con varias granjas en el territorio catalán, y con profesionales de la ganadería con larga trayectoria y conocimiento del sector.
En estas granjas los animales son criados en las mejores condiciones, y en un ambiente idóneo. Trabajamos para que puedan expresar un comportamiento normal, y evaluamos periódicamente su salud para evitar el dolor, las lesiones o las enfermedades. Llevando a cabo un control exhaustivo de la alimentación de nuestros animales; priorizando los piensos de origen vegetal y libres de transgénicos.
Cuidamos la calidad del producto desde su origen y garantizamos el bienestar de los animales en todo el proceso de producción.
¿Qué significa el Certificado Welfair?
Certifica que nuestras carnes provienen de animales que están bien cuidados. Y lo hace resaltando los siguientes aspectos:
- Tienen buena alimentación.
- Viven en un buen entorno.
- Presentan, en todo momento, una muy buena salud.
- Tienen un buen comportamiento y también son bien tratados.
¿Cómo funciona?
La certificación se fundamenta en una auditoría exhaustiva del bienestar de los animales, a través de la observación directa de los animales y de su entorno.
Cuenta con la supervisión de científicos y técnicos especializados de gran prestigio y reconocimiento mundial (dentro del marco del proyecto europeo Welfare Quality®), los cuales llevan a cabo una evaluación y control continuo que permite a los productores conocer el estado real de sus instalaciones y de sus animales, para así poder realizar una mejora constante gracias al programa de certificación.
El certificado Welfair garantiza, de forma oficial, a los consumidores las buenas prácticas hacia los animales; así como la calidad del producto que llega al consumo final.
