El Roquefort es un queso ÚNICO, con una identidad que permanece inalterable con el paso del tiempo. Elaborado tradicionalmente con la bacteria Penicillium roqueforti, es un queso cremoso y con un buqué aromático, ni muy salado ni excesivamente fuerte.
Maduración: Cinco meses.
Alérgenos: Derivados de la LECHE.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cultivos lácteos, cuajo, cultivo de penicillum roqueforti.
Caducidad: Entre 7 i 14 dias.
Nombre del operador : Fromi GmbH
Dirección del operador : Otto-Hahn-Straße 5, 77694 Kehl, Alemania
Código : DE813952464
| Información nutricional por 100g | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético kj | 1544 kj |
| Valor energético kj | 1544 kj |
| Grasas g | 30,64 g |
| › de las cuales saturadas g | 19,7 g |
| Hidratos de carbono g | 2 g |
| › de los cuales son azúcares g | - |
| Fibra alimentaria g | 0 g |
| Proteínas g | 21,54 g |
| Sales minerales g | 1,9 g |
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
