La chirivía es una hortaliza un poco olvidada, pero que no deberíamos pasar por alto, ya que, nutricionalmente hablando, supera las propiedades de la zanahoria: tiene un montón de vitaminas B, C, E y K y minerales como el potasio, magnesio, sodio, fósforo, calcio, selenio y zinc. Además, aportan un montón de fibra y contienen ácidos omega-3 y 6, carbohidratos y proteína vegetal. Tradicionalmente, siempre se ha usado para potajes, guisos, sopas, purés y asados por su buen sabor, con un toque anisado que queda genial en los platos.
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
