El queso Garrotxa es un semi-curado de leche de cabra; blando, fresco y con una consistencia delicada y agradecida.
Se elabora de forma artesanal, con un proceso de maduración de 45 días. Su sabor es simplemente delicado, acido y con leves matices de nueves y hongos.
Maduración: 45 días.
Alérgenos: Derivados de la LECHE. Cloruro cálcico.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos.
Nombre del operador : FORMATGES MAS EL GARET, S.L.
Dirección del operador : Mas El Garet, 08551 Tona, Barcelona
Código : B64202849
| Información nutricional por 100g | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético kj | 1646 kj |
| Valor energético kj | 398 kcal |
| Grasas g | 35 g |
| › de las cuales saturadas g | 25 g |
| Hidratos de carbono g | 0.1 g |
| › de los cuales son azúcares g | 0.1 g |
| Fibra alimentaria g | - |
| Proteínas g | 20 g |
| Sales minerales g | 1,10 g |
De acuerdo con el Reglamento UE 1169/2011, para conocer la composición y los posibles alérgenos de algún producto, por favor envíe un correo electrónico a info@escofetoliver.com, especificando claramente el producto de su interés.
La información sobre la composición de los productos (ingredientes), así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web, puede ser modificada por los fabricantes, por lo que ESCO CARNS 2000 no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto a la información que figure físicamente declarada en el propio producto.
