El Morbier AOP es un queso artesano francés elaborado con leche cruda de vaca. Una deliciosa pieza de pasta blanda y definida por su suavidad. En el paladar juega con una combinación de aromas afrutados y matices que nos recuerdan a las finas hiervas. Toda su peculiaridad reside en la elaboración artesanal en calderos de cobre y posterior maduración en las bodegas de Granjas de Nargoz, revestidas con madera y ladrillo.
Todas la piezas se catan y degustan antes de su venta, para garantizar la calidad.
Maduración entre 3-5 meses. 50% MG/ES
Alérgenos: Derivados de la LECHE.
Ingredientes:
Leche de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal.
