La cervela és una salsitxa més curta i gruixuda que el Frankfurt convencional, inspirada en els embotits propis de l’Alsàcia. La casa Leo Boeck elabora aquest producte embotit amb tripa natural i els mateixos ingredients que el Frankfurt, i fumada amb fusta de faig.
Al·lèrgens Sense glúten ni al·lergens
Ingredients
Magre de cap de porc, papada, aigua, sal, proteïna de porc, espècies, estabilitzant E451i, dextrosa, oleoresina de pebre roig, antioxidant E300, conservant E250. Budell natural de porc.
Caducitat
Un cop obert, consumir abans de 4-5 dies.
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
