La botifarra d’ou més tradicional es la d’Escofet Oliver, elaborada amb carn de proximitat i ou natural.
Com es fa la botifarra d’ou tradicional? Se selecciona la millor carn, i després es pica, pasta, emboteix i es cou fins al punt perfecte. El resultat és una botifarra suau, equilibrada i amb el toc de pebre molt característic.
Ideal per celebrar el Dijous Gras —i gaudir-la tot l’any.
Ingredients
Ou sencer (40%), carn de porc, sal, pebre blanc, i tripa natural de porc. Al·lèrgens: OU.
Caducitat
Consumir abans de dos dies, un cop obert. Conservar entre 0ºC i 4ºC.
La botifarra d’ou es pot gaudir acompanyada d’una llesca de pa amb tomàquet i una copa de vi. Pel dijous llarder, és un embotit molt especial.
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
