El llom de porc es un tall de carn ideal per fer de base dels llibrets gràcies a la seva textura i sabor, que combinen bé amb els farciments.
Otinguda del millor porc de proximitat i respectant el procés de Benestar Animal, cosa que garanteix la màxima qualitat d’aquest producte.
La carn de porc és rica en proteïnes, ferro i vitamina B12 i baixa en greixos. A més té una proporció d’àcids grassos monoinsaturats i de vitamina B1 superior a altres carns. És una carn molt deliciosa i necessària per a qualsevol mena de dieta equilibrada i té una textura i sabor diferencials. Per això és una de les més consumides. És perfecta per cuinar a la planxa o rostir.
Ingredients
Llom de porc.
Caducitat
Refrigeració: conservar entre 0 °C i 4 °C 6 dies.
