Origen: FRANÇA
Lleugerament mantegós, fi i elegant. Suau a la boca, sense ser massa salat, i amb un acollidor aroma que recorda al terroir, i amb aromes de fruita.
Aquest Brie de la ciutat de Meaux és un formatge elaborat des de fa més de mil anys, i és tot un símbol històric de França. Sempre, elaborat amb grans quantitats de llet crua de vaca i curat sobre palla de sègol.
Maduració: 7 mesos.
Al·lèrgens: Derivats de la LLET de vaca.
Llet crua de vaca (< 60% de matèria grassa).
Nom de l'operador : IBERCONSEIL ESPAÑA, S.A.
Adreça de l'operador : PS/MANUEL GIRONA,14,BJ (Barcelona)
Codi : A58162132
| Informació nutricional per 100g | Quantitat |
|---|---|
| Valor energètic kj | 1197 kj |
| Valor energètic kcal | 1205,8 kcal |
| Greixos g | 20 g |
| › del quals saturats g | 14,78 g |
| Hidrats de carboni g | 2,6 g |
| › del quals sucres g | 0,2 g |
| Fibra alimentària g | 0,0 g |
| Proteïnes g | 20,4 g |
| Sals minerals g | 1,42 g |
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
