El formatge Garrotxa és un semi-curat de llet de cabra; tova, fresca i amb una consistència delicada i agraïda.
S’elabora de manera artesanal, amb un procés de maduració de 45 dies. El seu sabor és simplement delicat, àcid i amb lleus matisos de nous i fongs.
Maduració: 45 dies.
Al·lèrgens: Derivats de la LLET. Clorur calcic.
Llet de cabra pasteuritzada, sal , clorur càlcic, quall i ferments làctics.
Nom de l'operador : FORMATGES MAS EL GARET, S.L.
Adreça de l'operador : Mas El Garet, 08551 Tona, Barcelona
Codi : B64202849
| Informació nutricional per 100g | Quantitat |
|---|---|
| Valor energètic kj | 1646 kj |
| Valor energètic kcal | 398 kcal |
| Greixos g | 35 g |
| › del quals saturats g | 25 g |
| Hidrats de carboni g | 0.1 g |
| › del quals sucres g | 0.1 g |
| Fibra alimentària g | - |
| Proteïnes g | 20 g |
| Sals minerals g | 1,10 g |
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
