Mortadel·la italiana autèntica de Boulogne, un embotit gurmet que es presenta tallat i envasat al buit, per garantir la seva conservació.
Producte amb denominació IGP in Vescica mezza amb festucs. Elaborada amb carn magra de porc italià d’alta gamma, Guanciale (greix de papada a daus), espècies i festucs.
Un ideal de la xarcuteria que podem gaudir a diferents àpats, aperitius i esmorzars.
https://www.mortadellabologna.com/mortadella-bologna-igp
Al·lèrgens: Fruits secs. Lliure de Gluten, glutamats, i lactosa. CONTÉ FESTUC a més de nous, OUS, LLET (i derivats), peix.
Ingredients
Carn de porc, estómac de porc, sal, festuc, sacarosa, potenciador de sabor (glutamat monosòdic), aromes naturals, espècies, antioxidant (sodi i ascorbat), conservant (nitrit de sodi).
Caducitat
90 dies.