Queso italiano de la casa Biraghi. Queso en escatas ideal para acompañar tus platos de carpacció o ensaladas.
Es un queso de leche de vaca curado con 12 meses de curación que recuerda mucho al parmesano. Como es un queso curado no funde y aporta un gusto y textura ideal.
Alérgenos: Derivados de la LECHE.
Ingredientes: Leche, cuajo y sal.
Nombre del operador : MAMMAFIORE BARCELONA, S.L.U.
Dirección del operador : CL/Gran Via, 641-2ª PLANTA, (Barcelona)
Código : B66656794
| Información nutricional por 100g | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético kj | 1739 kj |
| Valor energético kj | 418 kcal |
| Grasas g | 30 g |
| › de las cuales saturadas g | 21 g |
| Hidratos de carbono g | 0 g |
| › de los cuales son azúcares g | 0 g |
| Fibra alimentaria g | 0 g |
| Proteínas g | 37 g |
| Sales minerales g | 1,8 g |
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