Queso de corteza fina que oculta una pasta flexible, fina untuosa y fundente. De aroma franco y agradable. Resulta suave, tierno, redondo y graso en boca. Delicadamente salado y marcado, aunque sin resultar demasiado fuerte, de notas afrutadas y mantecadas. Elaborado a partir de leche de ovejas de la región de Roquefort, en Aveyron, y madura 14 días.
Alérgenos: Derivados de la LECHE.
Ingredientes: Leche bio pasteurizada de oveja, sal, cuajo y fermentos lacteos.
Ingredientes
LLET bio pasteurtizada d'ovella, sal, quall, ferments lactis.
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
