Siguiendo una receta tradicional de Francia, este tártar está elaborado con carne cruda muy picada de filete de ternera. Se puede servir con yema de huevo, por ejemplo.
Viene acompañado con salsa especial clásica.
ALERGENOS: Mostaza, sulfitos, PESCADO y HUEVO.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva virgen extra, MOSTAZA en grano (agua, vinagre de alcohol, semillas de MOSTAZA, sal, acidulante [E330], aromas, antioxidante [METABISUALFITOS de potasio] y cúrcuma), mayonesa (aceite de soja, agua, yema de HUEVO, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, antioxidante[E385], extracto de pimentón, colorante, [caroteno]), alcaparras, chalota, vermut rojo [vinos, azúcar, alcohol, aroma, colorante [E150b]]), salsa Worcestershire (agua, sal, cebolla, anchoas, [PESCADO], ajo, clavo, extracto de tamarindo, aroma, extracto de chile) tomate kétchup (tomate, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre, sal, conservador [E211 y E202] y especias), tabasco y conservador (E202).
CADUCIDAD: La fecha de caducidad viene indicada en el envase.
Ingredientes
Oli d'oliva verge extra, MOSTASSA en gra (aigua, vinagre d'alcohol, llavors de MOSTASSA, sal, acidulant [E330], aromes, antioxidant [METABISUALFITOS de potassi] i cúrcuma), maionesa (oli de soia, aigua, rovell d'ou, vinagre de vi blanc, sucre, sal, midó modificat de blat de moro, suc de llimona concentrada, antioxidant [E385], extracte de pebre roig, colorant, [carotè]), tàperes, chalota, vermut vermell [vins, sucre, alcohol, aroma, colorant [E150b]]) , salsa Worcestershire (aigua, sal, ceba, anxoves, [PEIX], all, clau, extracte de tamarinde, aroma, extracte de chile) tomàquet, quètxup (tomàquet, sucre, xarop de glucosa i fructosa, vinagre, sal, conservador [E211 i E202] i espècies), tabasco i conservador (E202).
