Formatge tendre de les muntanyes del Cadí pels aperitius, els moments tranquils o l’esmorzar.
El Gran Sierra és un formatge de llet de vaca pasteuritzada. Elaborat al Pirineu català (a les millors ramaderies de l’Alt Urgell-Cerdanya) convertint-lo en un producte de proximitat de gran qualitat. És un formatge madurat de pasta premsada de color ivori homogeni, amb forats ben repartits i de dimensions irregulars. Amb un característic gust suau i amb personalitat.
Es presenta en pràctiques llesques per estalviar temps i reduir els minvaments.
Al·lèrgens: Derivats de la LLET.
Ingredients
LLET de vaca pasteuritzada, ferments làctics, quall, aroma natural de formatge, sal i conservadors en l'escorça. (E235, E202).
A l’hora de preparar un entrepà, es poden aprofitar dues o tres llesques per un pa (amb oli i tomàquet), sigui sol o juntament amb una mica de pernil o llom ibèric.
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
