L’Shropshire és pura tradició formatgera de la Gran Bretanya, reconegut pel seu característic color blau, ja que segueix quasi al detall la mateixa recepta de l‘Stilton. Formatge blau de llet de vaca pasteuritzada i quall vegetal, cremós i molt dolç amb tocs de nou i diverses espècies.
Maduració: 6-15 setmanes.
Al·lèrgens: Derivats de la LLET.
LLET de vaca pasteuritzada, sal, colorant, quall vegetal, penicillium roquefort, ferments làctics.
3 mesos.
Nom de l'operador : IBERCONSEIL ESPAÑA, S.A.
Adreça de l'operador : PS/MANUEL GIRONA,14,BJ. BARCELONA
Codi : A58162132
| Informació nutricional per 100g | Quantitat |
|---|---|
| Valor energètic kj | 1715 kj |
| Valor energètic kcal | 410 kcal |
| Greixos g | 35 g |
| › del quals saturats g | 23 g |
| Hidrats de carboni g | 1 g |
| › del quals sucres g | 1 g |
| Fibra alimentària g | - |
| Proteïnes g | 23,7 g |
| Sals minerals g | 2 g |
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
