Un formatge de roda inconfusible (amb D.O.P. de suïssa).
El Gruyère és una delícia amb identitat. Una identitat repleta d’uns sabors anyencs, torrats i amb un toc especiat que persisteixen al paladar de manera agradable. Per arribar a aquest resultat s’elabora amb llet sencera de vaca, i premsant i coent la seva pasta.
Versàtil per ser un formatge que també es pot fondre, és adient com a postres, amb pa o en plats calents (verdures, carns o creps).
Maduració: Quince mesos.
Al·lèrgens: Derivat de la LLET. SULFITS
Ingredients
Llet de vaca crua.
Caducitat
4 mesos.
Apte per fondre, gratinar o servir en peça.
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
