Els llibrets de llom de porc amb pernil cuit i formatge són una recepta clàssica, ideal per a qualsevol ocasió. Fets amb llom de porc filetejat, farcit amb pernil cuit de qualitat i formatge fos, i arrebossats amb ou pasteuritzat i pa ratllat, aconsegueixen una textura cruixent i un interior melós.
A més del seu deliciós sabor, el llom de porc és una gran font de proteïnes, ferro i vitamina B12, i conté una proporció destacada d’àcids grassos monoinsaturats i vitamina B1, sent una opció perfecta per a una dieta equilibrada.
Només cal escalfar oli en una paella i fregir-los fins que quedin daurats i cruixents. Serveix-los amb una ensalada fresca o unes patates fregides per gaudir d’un àpat complet i saborós. Una recepta senzilla, deliciosa i perfecta per compartir!
Ingredients
Llom de porc, formatge de vaca (llet de vaca pasteuritzada, fermentes làctics, quall, colorant (E-160b), sal i conservadors en cotna (E-235, E-202); espatlla cuita extra (espatlla de porc, aigua, sal, dextrosa, estabilitzants (E-450, E-451i i E-415), gelificant (E-407), saboritzant (E-621), antioxidant (E-301), aromes naturals, i conservador (E-250); pa ratllat (farina de blat, aigua, sal i llevat), aigua.
Caducitat
Refrigeració; conservar entre 0ºC i 4ºC 7 dies. Envàs obert; conservar entre 0ºC i 4ºC 2 dies.
