Un clàssic asturià amb tot el sabor! El nostre Cachopo de pernil del país i formatge està elaborat artesanalment a Escofet Oliver amb bistec de vedella i ingredients de primera qualitat. Utilitzem pernil del país (serrà) i formatge de vaca, embolcallats en un filet generós i cremós, arrebossat al punt per aconseguir una daurada cruixent i irresistible a la paella. Ideal per compartir o per donar-te un caprici amb el millor gust tradicional.
—
La carn de vedella és un aliment complet i essencial per a desenvolupar una dieta que sigui sana i equilibrada, destacant sobretot pel seu elevat nivell proteic. Les proteïnes de la carn de vedella són d’una alta digestibilitat i de gran valor biològic, ja que aporten aminoàcids essencials que són necessaris per a les funcions de creixement i reparació de teixits del nostre organisme.
A més és rica en vitamines del grup B i per l’aportació de minerals a l’organisme com són el fosfat, calci, magnesi i ferro.
Ingredients
Carn de vedella, pernil curat (pernil de porc, sal, sucre, conservants (E-252, E-250), antioxidants (E-300)), formatge (llet de vaca, quall, mantega (llet), midó modificat, gelatina, proteïna làctia, sals de fondre (E-452, E-339), aroma, sal, estabilitzants (E-410, E-407), conservants (E-202), colorant (E-160a)), pa rallat (farina de blat (gluten), aigua, sucre, sal i llevat), encodant.
