Un cop seleccionats els millors exemplars i passat el procés de cocció, el peix es prepara i s’envasa utilitzant tècniques artesanals. L’habilitat i experiència adquirida a llarg de cinc generacions es part del secret per aconseguir un aspecte i sabor excepcionals, del que fan gala les conserves Serrats.
Per l’elaboració d’aquest pot de tonyina clara, la casa Serrats fa servir el llom de tonyina clara al que s’afegeix oli d’oliva ben seleccionat per l’ocasió, el qual afegeix a la tonyina un sabor i un aroma exclusiu.
Sense al·lèrgens.
Ingredients
Tonyina clara, oli d'oliva i sal.
Caducitat
Producte llest per al seu consum. Conservar lluny de focus de calor i d'humitat. Un cop obert, mantenir refrigerat amb el seu líquid de cobertura.
