Més suau que l’all normal i amb menys quantitat d’aigua, el cap d’all és una font de minerals i vitamines (B1, B2, B6 i C), també amb qualitats diürètiques, depuratives, antisèptiques i antibacterianes.
Però el més important és que està BONÍSSIM! És un ric ingredient per els guisats, rostits, truites, plats a la planxa…
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
