El Cabrales és pura tradició d’Astúries. De llet de vaca, resulta molt saborós al paladar per les seves notes d’espècies i la seva intensitat, a més de ser suau i apte per a untar sobre pa. Una peça artesana definida per la bacteria Penicillium.
Maduració: Dos mesos.
Al·lèrgens: Derivats de la LLET.
Llet crua de vaca, quall, sal, ferments làctics i Penicilium Roqueforti.
Nom de l'operador : TOT FORMATGE S.L.
Adreça de l'operador : Carrer de la Constitució, 60. Sant Feliu de Llobregat (Barcelona)
Codi : B60477015
| Informació nutricional per 100g | Quantitat |
|---|---|
| Valor energètic kj | 1640 kj |
| Valor energètic kcal | 392 kcal |
| Greixos g | 34 g |
| › del quals saturats g | 20,2 g |
| Hidrats de carboni g | 1 g |
| › del quals sucres g | - |
| Fibra alimentària g | 0 g |
| Proteïnes g | 21,5 g |
| Sals minerals g | 1,06 g |
D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.
La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.
