Este Queso Montbrú de Cabra catalán está elaborado con leche de cabra. Su sabor es intenso y fresco, ligeramente cítrico. Tiene una textura mantecosa y un aroma intenso.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo.
Alérgenos: Derivados de la LECHE.
Llet pasteuritzada de cabres catalanes, sal, ferments làctics, clorur càlcic i quall.
Nombre del operador : FORMATGERIES MONTBRÚ, S.A.
Dirección del operador : MAS MONTBRU, APARTAT DE CORREUS, 26. Moia (Barcelona).
Código : A17063900
| Información nutricional por 100g | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético kj | 1767 kj |
| Valor energético kj | 427 kcal |
| Grasas g | 37 % |
| › de las cuales saturadas g | 28 % |
| Hidratos de carbono g | 3,30 % |
| › de los cuales son azúcares g | 0 % |
| Proteínas g | 20 % |
| Sales minerales g | 1,77 % |
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