Queso de Mahón semicurado. Elaborado en Menorca con leche cruda de vaca. Queso de pasta prensada.
Alérgenos: LECHE y derivados.
Ingredientes:
Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, extracto de cuajada, cloruro de cálcico (E-509), lisozimos (E-1105) y sal.
Nombre del operador : MADISFRED, S.L.
Dirección del operador : Carrer de Bellvei, 41-49,10. Barberá del Vallés (Barcelona).
Código : B62794888
| Información nutricional por 100g | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético kj | 1527 kj |
| Valor energético kj | 365 kcal |
| Grasas g | 29 g |
| › de las cuales saturadas g | 20 g |
| Hidratos de carbono g | 2,7 g |
| › de los cuales son azúcares g | 0,5 g |
| Fibra alimentaria g | - |
| Proteínas g | 22 g |
| Sales minerales g | 1,75 g |
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