Las Coles de Bruselas son un cultivo muy protagonista en nuestro platos durante el invierno, por sus maravillosas características: crujiente por fuera, cremosas por fuera y dentro, y con un delicioso sabor que recuerda ligeramente a la nuez. Contienen, además, la cantidad de nutrientes (vitaminas, minerales y fibra) adecuada para cuidar de nuestro sistema inmunitario, sistema sanguineoa y huesos. Un ingrediente especial para platos deliciosos: salteadas con jamón, horneadas o al vapor.
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