En esta selección hemos incluido una variedad de quesos, todos de categoría, para celebrar un encuentro con amigos o fechas importantes.
Aquí encontrarás los siguientes quesos: Stilton inglés de oveja, Tête de moïne suizo de vaca, queso de cabra de la Garrotxa y Manchego de oveja.
… ¡Y unas nueces de acompañamiento!
Ingredientes
[Stilton d'ovella anglès] LLET pasteuritzada de vaca, sal, quall vegetal, penicillium roqueforti i fermentos làctics// [Tête moine de vaca suïs] Llet crua de vaca, sal, cultius làctics, quall animal// [Formatge de cabra de la Garrotxa] Llet de cabra pasteuritzada, sal , clorur càlcic, quall i ferments làctics// [Manxec d'ovella] Llet crua d'ovella, sal, quall i ferments làctics.