Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte del secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de la que hacen gala sus conservas.
Para la elaboración de esta lata, utilizan la parte de textura más suave y delicada del Atún Claro. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa. Un auténtico lujo dentro de las conservas de Atún Claro.
Para finalizar, le añaden nuestro Aceite de Oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso, añade a sus conservas un aroma y sabor exclusivo.
Ingredientes: Ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.
Caducidad: Viene en el envase.
