l punto de partida para su elaboración consiste en la selección de las mejores materias primas. Conservas Serrats adquiere el mejillón de las Rías Gallegas en el momento óptimo y cuando han alcanzado la talla deseada. Sólo comercializa el mejillón grande (6-8 piezas por lata) que requiere mayor tiempo de maduración.
Otros factores como la cuidada elaboración de la salsa de escabeche, su cantidad justa en la lata y una esmerada manipulación, limpieza y colocación de los mejillones por manos expertas, convierten los mejillones en escabeche de Serrats en un producto exquisito y con una magnífica presentación: mejillones grandes, perfectamente limpios, brillantes y sabrosos.
Su consumo aporta un interesante porcentaje de proteínas (20,15 gr. Por cada 100 gr.) que los hace especialmente recomendable en dietas deportivas. Los mejillones en escabeche pueden usarse en cientos de recetas de pescado y son por sí mismos un excelente aperitivo.
Seleccionando piezas grandes de la mejor calidad, las latas de mejillones en escabeche de Conservas Serrats constituyen una pieza de delicatessen con aroma de mar y el sabor del escabechado tradicional.
Alérgenos: PESCADO.
Ingredientes:
Mejillones, aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, laurel, especias y sal.
Caducidad: La caducidad viene especificada en el envase.
