En Escofet Oliver, hemos seleccionado este queso de oveja para otorgarle nuestro propio sello de calidad. Creemos firmemente en la producción de quesos de la máxima calidad, y este queso es un claro ejemplo de nuestro compromiso. Según nuestra experiencia y conocimiento, las mejores variedades son los quesos ecológicos y artesanales, que destacan por su superior calidad, su rico y profundo sabor, y su textura cremosa.
Si el queso está elaborado con auténtica leche de oveja y posee una identidad muy marcada, entonces estamos hablando de un producto realmente excepcional. Este queso es conocido por su riqueza, textura cremosa y ligera dulzura, características que reflejan la calidad de un alimento puro de montaña (del Pirineo). Todo esto se traduce en un queso con un sabor y una textura únicos. El hecho de que también esté elaborado en esta zona le proporciona unas condiciones de temperatura y humedad ideales, perfectas para conseguir una maduración y fineza únicas, especialmente para su cata.
Pero una buena rebanada de este queso no se puede disfrutar completamente sin un buen maridaje. Una excelente opción es combinarlo con un elegante Gramona Brut Imperial. Este cava hará resaltar los sabores del queso de oveja, creando una experiencia gastronómica inolvidable. Y si quieres añadir un toque extra de sabor, prueba este queso con una mermelada de frambuesas o melocotones. La dulzura de la fruta complementa perfectamente la riqueza del queso, creando una combinación de sabores que te sorprenderá.
En resumen, si estás buscando un queso excepcional, no busques más. El queso de oveja ecológico y artesanal de Escofet Oliver es todo lo que necesitas. Con su riqueza, cremosidad y dulzura, este queso te ofrece una experiencia culinaria que no olvidarás. Y con el maridaje adecuado, esta experiencia se puede elevar aún más.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja con cuajo de origen animal, fermentos y sal. Alérgenos: Es un LÁCTEO.
Caducitat
Conservar en nevera.
