Lechón de cerdo cocido a baja Tº, con guarnición de patatas y cebollitas.
Se sirve con una bolsita de salsa de cocción.
Cada lechón se cocina en exclusiva para estas fiestas navideñas, y se tiene un cuidado y mimo muy especial para tener un producto exclente.
Es muy tierno por dentro y crujiente por fuera.
Ingredientes
Lechón, sal, pimienta, salsa (fondo de pollo, cebolla y aromas) con patata y cebollitas.
Caducitat
Conservar entre 0º y 4º. La fecha de caducidad está señalada en la etiqueta.
1.Al horno
– Prepara el horno a 160º. Calentando tanto arriba como abajo.
– Una vez esté caliente, mete el Garrinet a media altura y esperamos 15 o 20 minutos.
2.A gratinar
– Cuando tengas el Garrinet caliente, le das un golpe de gratinador durante unos 5 minutos.
– Espera estos 5 minutos de gratinación o bien hasta que veas cómo se dora el Garrinet.
3.Al plato
Coloca una ración de Garrinet con la guarnición (una patata y pequeñas cebollas). Cubre con la salsa, según tu gusto.
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