Paleta de cabrito al horno a baja temperatura, con guarnición de patatitas y cebollitas. Se acompaña de salsa de cocción.
Ingredientes
Cordero, sal, pimienta, salsa (fondo de carne con cebolla y ciruelas) con patatas y cebollitas.
Caducitat
Conservar entre 0º y 4º. La fecha de caducidad está señalada en la etiqueta.
1. Al horno
– Precalienta el horno a unos 160º, tanto arriba como a bajo.
– Una vez esté el horno caliente, pon la bandeja con Paletilla de Cabrito a una altura media para distribuir bien el calor.
– Deja pasar aproximadamente unos 12 o 14 minutos.
2. A gratinar
– Cuando esté caliente la Paletilla de Cabrito, quedará muy buena si le das un golpe de gratinador durante unos 2 minutos.
– Deja gratinar unos 2 minutos o hasta que veas cómo se ha dorado.
3. Al plato
Una vez bien dorada, la Paletilla estará lista para servir en la mesa con su guarnición, a gusto de cada uno.
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