Los libritos de lomo de cerdo con jamón cocido y queso son una receta clásica, ideal para cualquier ocasión. Elaborados con lomo de cerdo fileteado, rellenoo con jamón cocido de calidad y queso fundido, y bien rebozados, consiguen una textura crujiente y un interior meloso.
Además de su delicioso sabor, el lomo de cerdo es una gran fuente de proteínas, hierro y vitamina B12, conteniendo una proporción destacada de ácidos grasos monoinsaturados y vitamina B1, siendo una opción perfecta para una dieta equilibrada.
Solo hace falta calentar el aceite en una paella y freír los libritos hasta que queden bien dorados y crujientes. Sírvelos con una ensalada fresca o unas patatas fritas para disfrutar de una comida completa y sabrosa. ¡Una receta sencilla, deliciosa y perfecta para compartir!
Ingredientes
Lomo de cerdo, queso de vaca (leche de vaca pasteurizada, fermentas lácticos, cuajo, colorante (E-160b), sal y conservadores en corteza(E-235, E-202); hombro cocido extra (hombro de cerdo, agua, sal, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-451 i y E-415), gelificando (E-407), saborizando (E-621), antioxidante (E-301), aromas naturales, y conservador (E-250); pan rayado (harina de trigo, agua, sal y levadura) y agua.
Caducitat
Refrigeración; conservar entre 0 °C y 4 °C 7 días. Envase abierto; conservar entre 0 °C y 4 °C 2 días.