En Escofet Oliver escogemos siempre las mejores carnes y embutidos del mercado para ofrecer la máxima calidad. Por eso, en nuestra selección encontrarás una gran cantidad de productos con Denominación de Origen, y otros alimentos de mercado seleccionados minuciosamente.
Todas nuestras carnes provienen de granjas con certificado de Bienestar Animal, y son de carnes de proximidad.
Productos con marca Escofet
Son productos cárnicos elaborados de manera artesanal, siguiendo la misma formulación desde hace más de cincuenta años.
Es por eso que somos Maestros Artesanos reconocidos por la Generalitat de Catalunya.
Jamones y paletillas ibéricas
Las paletillas y jamones ibéricos son seleccionados uno a uno personalmente por nuestro maestro en embutidos, viajando varias veces al año tanto a Salamanca como a Huelva para asegurar que obtenemos el mejor producto para ti. Por eso, todas estas piezas están marcadas, además, con nuestro sello.
Cordero y cabrito
Nuestras carnes de cordero y cabrito provienen de animales jóvenes con un máximo de peso, para asegurar su ternura y un sabor suave.
Pollo
Los pollos están criados en Catalunya, y su compra a los productores es diaria para garantizar un producto fresco.
Quesos
Seleccionamos las mejores variedades de quesos, tanto nacionales como de todo el mundo. Somos miembros de la “Tradition du bon Fromage”, de la que únicamente hay 12 miembros en todo el Estado Español, para asegurar el mejor tratamiento a los más exclusivos quesos europeos.