Fabricada tanto en chorizo como en salchichón y embuchada en tripa natural estrecha con dos atados resultando en forma de herradura, Este embutido sigue un proceso de fabricación que se ha mantenido intacto con el paso de las generaciones , con una curación de 2 meses este producto se puede consumir en crudo o cocinado en cualquiera de sus platos.
Alérgenos: Derivados de la LECHE. No contiene Gluten
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, antioxidantes E-331i E-301 E-325, emulgentes E-450ii, conservador E-252 E-250, lactosa, dextrina, azucares, proteína de soja.
Conservantes: Conservar en lugar fresco y seco. Conservar en temperatura ambiente.
Ingredientes
Carn de porc ibèric, sal, pebre roig, espècies, antioxidants E-331i E-301 E-325, emulgents E-450ii, conservador E-252 E-250, lactosa, dextrina, ensucris, proteïna de soia.
