Nuestra escalopa de pollo es un elaborado fresco que preparamos a partir de carnes naturales y frescas de pollo; por lo tanto, de la mejor calidad. La preparamos nosotros, antes de servirlo, con mucho esmero y a la manera “casera” de toda la vida: Preparamos la pechuga de pollo en cortes finísimos y la rebozamos, con huevos enteros pasteurizados de gallina y pan rayado de harina de trigo.
Esta escalopa de pollo es el elaborado preferido de muchos clientes de Escofet Oliver, y permite preparar varios platos combinados, sea segundos platos o para cenas sencillas y ligeras. Para empezar solo hay que añadir aceite a una paella y freírlas a fuego lento. Después las podemos acompañar con unas verduras (cocinadas al horno o a la plancha) o, como se suele hacer siempre, con unas patatas fritas.
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El pollo es un animal con una carne magra muy rica en proteínas. Una de las carnes más consumidas y preferidas por los consumidores, dado que no tiene mucha grasa, además que incluye una alta variedad de vitaminas (del grupo B) buenas para el organismo, y es una buena fuente de hierro, fosfato y zinc. Muy versátil y bastante elemental para una alimentación decente y equilibrada.
Alérgenos: GLUTEN y HUEVO.
Ingredientes: Pechuga de pollo, pan rallado, huevo pasteurizado y sal.
Conservación: Una vez abierto, conservar entre 0ºC y 4ºC dos dias.
Ingredientes
Pit de pollastre (85%), PA ratllat (farina de BLAT, aigua, sucre, sal i llevat), OU sencer pasteuritzat de gallina (OU de gallina, corrector d’acidesa: E-330, conservadors: E-202 i E-211), i sal.
