El lomo de cerdo se extraen de la cinta de lomo de cerdo, una de las partes más tiernas del cerdo . El lomo de cerdo es de gran calidad.
La carne de cerdo es rica en proteínas, hierro y vitamina B12. El cerdo contiene una proporción de ácidos grasos monoinsaturados i de vitamina B1 superior a otro tipo de carnes. Es una carne muy sabrosa necesaria para cualquier tipo de dieta equilibrada. Además, también es una de las más consumidas por su sabor, textura y propiedades nutricionales.
Es un producto perfecto para cocinar a la plancha o asado,acompañado de unas patatas fritas, una ensalada o unas verduras.
Sin alérgenos.
